Picadinho fácil delicioso

O picadinho é um prato coringa, combina com muitos acompanhamentos e vai bem em qualquer ocasião. Adoro fazer essa receita, pois além de fácil é deliciosa e meu marido ama!

Picadinho fácil delicioso

Ingredientes:

800grs de filé-mignon em tirinhas finas (ou alguma carne parecida)

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

25grs de manteiga sem sal

100grs de bacon em cubinhos

1 cebola grande em cubinhos

1 dente de alho picadinho

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de molho inglês

Suco de 1 limão

½ xícara (chá) de polpa de tomate

1 folha de louro

2 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer: misture a carne e a farinha de trigo em uma tigela e reserve. 

Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o bacon e espere começar a dourar. 

Junte a cebola, deixe murchar e acrescente o alho, mexendo para misturar tudo e deixar o alho dourar um pouco. 

Adicione a carne e mexa para não juntar água e dourar de todos os lados. 

Acrescente a mostarda, o ketchup, o molho inglês, o sal, a pimenta, o suco de limão, a polpa de tomate e o louro. Cozinhe em fogo baixo por uns 20 minutos, até que a carne esteja bem macia. Durante esse tempo fique de olho e mexa de vez quando para a carne não grudar na panela. Prove e se necessário acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo, junte a salsinha e sirva quente.

Dica: vai bem com um arroz branco, farofa e banana à milanesa.

Espero que vocês façam e gostem dessa receita, pois vale muito a pena experimentar!

Evelyn Omar